Con piacere pubblico una notizia che mi è stata inviata da Chiara P.L'11 novembre a Milano c'è stato un incontro con il GAS LoLa sulla cucina sostenibile. Dopo un'introduzione sulle attività dei GAS ed un intervento del Dottor Sergio Maria Francardo (membro del comitato tecnico-scientifico per la Medicina Complementare della Regione lombardia) sul tema "Perchè mangiare bio?", Lisa Casali e Tommaso Fara hanno presentato il libro "La cucina ad impatto (quasi) zero". Ha chiuso l'incontro Paola Santi che ha presentato il progetto Valore Alimentare.
Per saperne di più visitate il sito http://www.valorealimentare.it/.
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